第57章 早茶 (1/2)
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燕下酒厂，是燕下老牌酒厂，以前生产高粱大曲酒，深受华北人民喜欢。
尤其是在保都地区，几乎垄断了低端酒的市场。就连保都酒厂生产的保都大曲，都不是他的对手。
可惜自从九十年代之后，众多白酒大厂，开始进入低端酒市场，燕下酒厂渐渐衰败了。
到了现在，员工也是走的走，剩下的混吃等死，靠政府发一点救济金。如今的酒厂已经游离在破产的边缘了。
其实李轩一直不明白，燕下酒厂为什么没有改制。要知道九十年代，国企改制风靡全国，因此衍生了无数国有资产流失的事件。
燕下酒厂，作为一块儿肥肉，为何会一直放到现在，这块肥肉都已经臭了。
开学第二天，李轩就请了一天的假。
上午九点的时候，李轩给孙铭打了一个电话，想跟他打听一下酒厂的情况。
孙铭略一犹豫，然后说了一个地名，直接让他过来。
这是李轩第一次单独约孙铭出来。
李轩停在一家粤式早茶店门口，一进门，就看到孙铭正坐在角落里，悠悠的饮着早茶。
“还是铭哥你会享受呀！”李轩坐在孙铭对面，然后说道。
这些次接触下来，李轩也发现，孙铭这个人虽然开始不太好接触，但是深交之后，为人还蛮够意思的。
“嗨，我这个人没别的特点，就是好吃！”孙铭饮了一口茶，“早茶这个习惯，是当初在粤省读大学时候养成的，我爸妈还笑我，小小年纪，沾染了一身老年病！”
“养生是好事呀！”李轩笑了笑说道。
“对身体肯定是好事，但是容易失去年轻人的朝气！”孙铭摇摇头说道，“想吃什么，自己点吧！”
李轩也没吃早饭，看了一眼菜单，然后跟服务员招招手。
“我也是个好吃的人呀，而且无肉不欢！”
“叉烧包，虾饺，芋香排骨各来一份吧，再来一杯红茶！”
这个粤式早茶店根本没什么人，毕竟北方人，早上已经习惯了油条老豆腐，对于粤省这种早茶文化，自然没多少人了解。
这种早茶店，开在大城市，或许还有一席之地，至于小县城，只能说定位选错了。
李轩的早点上的很快，除了排骨还没上，叉烧和虾饺已经上了。
李轩刚刚吃了两口，孙铭就问道：“轩子，你感觉这家早茶店怎么样！”
“味道很不错，不过开在这个小县城，应该不会赚钱，毕竟咱们北方并不了解早茶！”李轩也没有藏着掖着，直截了当的说道。
“是呀！”孙铭笑了笑，“这家早茶店做的很好吃，但是因为定位失败，所以导致他一直赔钱！”
“早茶，本来就应该面向白领精英人士，最起码了解早茶的顾客，但是在燕下，这种人能有多少呢？”
李轩点点头，“这家店，开在大城市，应该能够赚钱的！”
“所以，做生意，最重要的是定位准确呀！”孙铭停顿一下，看着李轩说道，“所以，你明白了吗？”
李轩心里mmp了，我明白个屁，当官的儿子都这么会打机锋了吗？
看李轩一直没反应，孙铭笑了笑，继续说道，“听说你对燕下酒厂有想法？”
终于说道正题上了，李轩点点头，“有点想法！”
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