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，这个课题，您的观点……我还是无法接受。‘酒’是扎根在我们长谷家血脉里的特色，其它地方，我的见解远远不如讲师您，但是在‘酒’的运用，以及‘酒之料理’这些地方，我觉得我还是有一点点发言权的……而且，我认为‘火焰的味道’，始终是您的特色，别人学不去，学不到，无可复制！”
有着长谷姓氏的少女，言语突然犀利。
谈及‘酒’，她身上的气势，谁都难以无视掉。
夏羽好笑，这连吹带捧的，是怕我生气？
“弥代酱，你错了啊。”他摇头。
“诶？”
少女在盈盈注视他，礼堂内外，不知道多少双眼睛，也在聚焦着他。
夏羽很是风轻云淡的解释道：“其实，‘火焰的味道’，并不是打上我个人烙印的特色，你们任何人，都可以捕获它，感知并抓住它的存在……大家别用这种震惊表情啊，课件的标题，你们记得否？嘿，是‘原始之火’啊，不管你们什么观点，在我这，‘火焰的味道’与‘原始’，是沟通的……很好，我看到很多人将信将疑了，这是一个不错的开始，可能很多人已经在想了，但凡与火焰有关，是不是都会沾染火焰的气息？下面就将揭示这个秘密！”
“我将挑选几个幸运的朋友，上来共同品评这些手卷，谁愿意？”
“我！”
“选我选我！”
“夏讲师，看这里！”
瞬间，群情激涌。
混乱中夏羽倒是从容，在远月师生席、记者席、旁听席，都挑选了两三个人，所以最后登台的幸运儿，有男有女，有老有少。
“你们谁先来？”夏羽扫去，全是陌生面孔，包括几位远月师生，为避嫌他特地选了不知名姓的路人。
“我先来吧。”
一名远月讲师开口。
这是个三十岁出头的斯文男性，披着白大褂，戴眼镜，像是某某研究所的精英人员。
远月师生席有讨论的声音：“是负责营养学这一块的竹内老师诶！”
夏羽微微一笑，对这位竹内老师道：“您自便。”
竹内却是深深看着他，“我是远月营养搭配这一块的讲师，所以一直以来坚持的都是西式厨艺理念。过去我一直听说您，但始终没有机会品尝您的料理，所以，这一次，我希望我能被你的‘原始之火’，震撼到。”
夏羽失笑：“您会‘震撼’的。”
聚焦点变为竹内老师，他迟疑了一下，先抓起左手侧托盘的‘手卷’，长谷弥代适时提醒：“这一盘寿司的菜料，浸泡食材所用的清酒，常温，未经加热。”
说话间，竹内老师已经大口咬下，两三口就把这个手卷吃干净，他不急着品尝下一个，而是轻闭眼睛回味，过一会睁眼：“不管在哪位讲师的课堂上，这样的小测作品，都可以轻松拿到‘a’的成绩。”
接着目光凝缩，盯看第二盘‘手卷’。
这才是正角！
众人纷纷睁圆眼睛，记者、在外的旁观人群，也把拍摄设备，对准了讲台上的竹内。
再度嘴巴张开，这第一口，就是把顶端的牡丹虾，以及好大一团的米饭吞咽。
可是，不同于半分钟前的平淡，竹内额头，突然渗透汗液。
“牡丹虾，金枪鱼肉糜！”
“在我的口腔燃烧！”