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血肠好吃，还要加上剁碎的猪网油。
猪大肠洗净之后，就把调好的猪血灌进去，千万别灌太满，每一根血肠一定要留点孔隙，否则的话，下锅煮的时候，里边受热膨胀，就会把外面的肠衣撑爆。
灌好之后，把口用线绳扎紧，就可以下锅慢慢煮了。煮血肠也是一门学问，千万不能用急火，否则的话血肠里面的都是马蜂窝，没了那种软嫩的感觉。
一定要用小火慢慢煮，而且还要拿着大马蹄针，不时扎扎血肠，把里面的空气放掉，免得撑破。
血肠煮好之后，那边的杀猪菜也出锅了，大伙分别在几张桌子坐了，吃一口肉，喝一口酸菜汤，那才叫美呢。
而村长婶子一边抹着眼泪，脸上还挂着笑，张罗着大伙多吃，或许她的心情才是最复杂的。
“真是地道啊，等啥时候把我们那的大师傅也派过来，跟大伙学学手艺。”乡野老于边吃边赞，还动了学艺的念头。
李小胖却给他打破头楔：“估计没啥用，咱们这的杀猪菜好吃，主要是在猪肉上，另外这玩意必须用大铁锅炖酸菜，你那酒店里面，估计也没这些玩意。”
乡野老于又提议说收购屯里的散养猪，尤其是李大明白家的野猪二代。不过眼下肯定是不成了，散养猪的饲养周期比较长，怎么也得过个年把的。
正吃得热火朝天呢，外边来了一群不速之客，有考察队的吴院士，也有几名公安干警，刘一兵赫然带队。
好歹也是琪琪格老师的朋友，所以村长叔招呼了一声：“大兵来了，正好吃猪肉。”
刘一兵却婉言谢绝，并且提出了要搜查化石的打算。村长叔早就跟李小胖商量好了，于是乐呵呵地表示一定配合。
倒是考察队的那伙人看到桌上丰盛的菜肴，差点淌哈喇子。这几天可把他们熬坏了，上顿苞米茬子粥就咸菜，下顿是咸菜就苞米茬子粥，望着桌上的猪肉，眼睛都直冒蓝光。
不过可没人招呼他们，正好李小胖也吃得差不多了，披上外衣回家。既然搜查，肯定第一个要搜他家。
丫丫和猴三也都跟着回去，猴三还拎着个方便袋，里面装了两块大骨头。到了家门口，只见考察队的小张，一直在大门外蹲守，都快冻成冰雕了。
猴三从方便袋里掏出一块肉骨头，在小张眼前晃了晃，感动得小张差点把眼泪淌下来：猴哥猴哥，你是我亲哥！
却见猴三小爪子一扬，小张眼巴巴地望着肉骨头在空中划过一道弧线，然后被那条大青狗用嘴接住，叼回狗窝里面啃上了。小张简直欲哭无泪：这年头，人不如狗啊——
在刘一兵的带领下，搜查队首先直奔仓房，毕竟化石是比较占地方的东西，目标明显，小地方根本就放不下。
吴院士最是心急，第一个冲进仓房，身后才传来李小胖的声音：“小心啊，俺家仓房里还藏着生化武器呢——”
话音刚落，就看到吴院士捂着鼻子跑出来，同时，门口的警察就觉得一股恶臭从仓房门扑面而来。然后，就看到两只溜光水滑的黄鼠狼露出头，气愤地朝外面的人呲牙。
“你——你们居然养黄鼠狼，咳咳——”吴院士跑出去老远，大口地呼吸着新鲜空气。
李小胖呵呵两声：“纯属个人爱好，俺这是卖房子买猴，就是玩。”
吴院士气得直哼哼，最后还是丫丫把大黄二黄一家都叫出来，警察这才忍着臭气，进去搜了一圈，当然无功而返。
又把整个屋里屋外都查了一遍，骨头倒是找到两块，都是青子啃剩下的。
“我就不信了，把屯子翻个底朝上，也要把化石找出来！”吴院士现在已经顾不得什么形象，一副气急败坏的模样。
还是一名老警察有着丰富的农村生活经验，他提了一句：“一般人家好像都有存放秋菜的地窖。”
这话一出，李小胖立刻变颜变色的。吴院士也来劲了：“快说，你们家的地窖在哪？”
李小胖嘴里开始支吾，而猴三则拐着两条腿来到吴院士跟前，直拽他裤子，吴院士乐了：“小猴你要带路？”
猴三点点小脑瓜，吴院士更是乐开花，就差表扬一句“你滴良心大大的好”。
“小汉奸。”李小胖则嘟囔一声。
猴三却不肯马上走，而是拍拍自个的衣兜，搞得吴院士有点莫名其妙，倒是小张同志这两天监视李小胖家，多少知道一点这只小猴的尿性，于是从兜里掏出一张五十的绿票子，塞进它的小爪子里。
猴三拿着钞票，对着太阳照了照，这才满意地塞进兜里，然后就一猴当先，领着大伙直奔后院而去。