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王西返回学校后不久，刘莉空闲没事，又到处去看开蛋糕店的地址。
直到十一月底，刘莉终于在步行街找到一间有一百二十个平方的门面。门面里面楼层比较高，可以将靠里面的三分之一面积隔离分成两层。这样楼上有四十个平方，可以设计一些卡坐，使用面积就增加不少。
刘莉对这个门面非常满意，但是她没表现出来，问房子的主人，“每个月租金要多少？”
房主说：“要二万五。”
刘莉故意对房子的主人说：“这门面太大了，房租太贵，等我看看其它的地方，考虑考虑再说。”
房主要了刘莉的电话后，刘莉就走了。
这几年，网店发展很快，实体商店生意不好做，门面不好出租。房子空着，一天的租金就有八百元，房主很着急，后面几天，天天追着打电话，劝说刘莉租下来。刘莉和王林商量后，与房主砍价，最后以每个月二万二千元的租金租了下来。
店子装修搞了一个多月，加上购买设备，购置柜台和桌櫈，以及生产原料，等等，也还将资金控制在五十万元的预算之内。刘莉给店子取名“快乐记忆蛋糕屋”，准备在元旦那天开业。
二O一二年元旦节，刘莉的快乐记忆蛋糕屋正式开业了。
蛋糕屋门口放了一只巨大的红色充气拱门，旁边有八只红色的大气球悬挂在空中，下面挂着祝贺单位和个人送来的条幅，另外还有十多个花篮分二排摆放在大门两边。早上八时开门时，还燃放了烟花爆竹。门口人来人往，热闹非常。
王西也休假回家帮忙，顺带看热闹。王西的精神分裂症已经痊愈，为了安全起见，还在继续维持用药，每天在睡觉前服用二片利培酮。由于剂量已减少，加上王西已经慢慢适应，药物的副作用已经不明显或者消失，月经正常，体重正常，只是睡眠多一点，但已经不影响学习和生活。王西在蛋糕店打了一年工，自以为学到不少做面包和蛋糕的技术，现在终于可以发挥一下，没想到她的那点技术还真是没有用处。
刘莉是要把快乐记忆蛋糕屋作为品牌店来做的，店面装修以金黄色为主色调，配上灯光，明显带有西欧风格，豪华气派，精美雅致。店里从香港请了专门做面包和蛋糕的师傅，很多原料也是从香港买来的，有的产自法国和英国。店里招聘了一批年轻员工，去香港进行了培训，他们行为举止彬彬有礼，服装也是别具一格的淡绿色，举手投足，都有一套规范动作。
王西根本插不上手，就在一旁帮助妈妈接待亲友。
王西在学校经济管理专业尝到的一些市场营销和策划推广还是大有作为的。在一个月前，刘莉租下门面后，就将自己开蛋糕屋的想法和王西说了，王西非常赞同妈妈要把蛋糕屋作为品牌店来做的作法。而且告诉妈妈，她可以试着做一个策划营销宣传方案，到时再通过邮件发给妈妈。妈妈为女儿的学习进步高兴，更为女儿能够学以致用感到幸福。
过了几天，王西就把策划宣传方案交给了妈妈。刘莉就请人按王西的方案做了一系列宣传活动，并且布置了开业活动现场。
开业第一天因为提前做了广告宣传，加上开展免费品尝和进店有奖活动，另外还发了一些优惠卡，生意异常火暴，远远超出了刘莉的预期。
后来的一天晚上，王西又打电话告诉妈妈，“要给每个顾客办理会员卡，现金一百元用于会员卡充值就是一百一十元，这样既可以稳定客源，又可以用会员卡里面结余的钱，去开下一家店，这样就可以滚动动发展。在每年... -->>
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