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“你要不要试试？”钟锦祥见张叫‘花’跃跃‘欲’试的样子，以为张叫‘花’想上手试一试。微笑着说道。
张叫‘花’抓了抓脑壳，“钟师傅，我能不能试一试我自己的办法啊？”
“你自己的办法？你也会炒茶叶？”钟锦祥好奇地问道。
“我不会炒茶叶，但是我炮制‘药’材，我试一试炮制一下茶叶。”张叫‘花’准备用梅山水师的法子炮制一下茶叶试试。
钟锦祥嘿嘿一笑，“你可以试试看。”钟锦祥一点都不生气，张叫‘花’在他眼里只是一个几岁的孩子而已。小孩子心‘性’，喜欢玩也是理所当然的。
张叫‘花’没用用炒茶的锅子，而是拿了一个砂罐。钟锦祥一直不明白张叫‘花’为什么放了一些罐子放在这里有什么作用。现在才知道那些罐子原来是张叫‘花’准备用来炒茶叶的。只是炒茶叶真的可以不用锅子不用加热么？
钟锦祥是个炒茶的师傅，也从来没有见过医师炒‘药’材。一般的中医开‘药’方，都是用砂罐来煎的。现在还有几个医师懂得炮制‘药’材？张叫‘花’学的这水师的炮制‘药’材法子却是正宗的古法。别以为水师看病治病就只要念念咒语就行了。其实水师有时候也是要用‘药’的。病人的病有多种多样。邪病自然用咒，有时候用‘药’与咒语结合，才有奇效。水师炮制‘药’材的方式与正统的中医还是有很大的差别的。
张叫‘花’装了七八两茶叶，然后就开始念咒语：“太阳出来天地红，如意道法在手中，抬头望青天，师父在身边，左请左灵，右请右灵，不请自灵，一请祖师来采‘药’，二请华佗来炒‘药’，三请‘药’王送灵‘药’，四样仙‘药’带身边。急急如律令。”
钟锦祥见张叫‘花’神神叨叨地还念起了咒语，莞尔一笑，以为张叫‘花’在玩过家家哩。但是随着张叫‘花’不停地念咒语，手中结出各种各样的法印，不停地将砂罐里的茶叶旋转炒拌，茶叶在砂罐里快速地旋转起来。过了一会，竟然也散发出阵阵香味。比他炒制茶叶的时候，香味竟然还要更加地沁人心脾。
“这，这，这……”钟锦祥吃惊地看着张叫‘花’。这也太匪夷所思了，光凭手的拌炒竟然能够使得茶叶‘激’发出阵阵茶香，这也太过神奇了！难道他的手能发火？
钟锦祥吃惊地看着张叫‘花’炮制茶叶，他想看看张叫‘花’用着法子究竟能够炮制出什么样的茶叶来。
张叫‘花’全神贯注于茶叶的炮制的过程之中，此时对于他来说，这些茶叶就是‘药’材，他炮制茶叶的手法与他炮制‘药’材没有任何区别。砂罐里的茶叶开始变软，如同粘泥一般，开始粘到一起。张叫‘花’也没有去管，任其自然。
香味越来越浓郁，仿佛炸开了要给茶叶炸弹一般，浓郁的香味不停地向四周散逸。
但是当张叫‘花’最后一个收‘药’的法印结出之后，四周的‘药’味仿佛一下子... -->>
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