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nbsp; 这道菜品的菜名上，蕴藏了很多信息。
勃艮第是法国的一个地区，同时也是法国两大著名产酒地区，同时勃艮第地区的城市第戎，也盛产芥末。
除此之外，对法餐有所了解的人，也都知道一道法餐——勃艮第红酒炖牛肉。
这道菜品，所借助的正是勃艮第红酒。
尽管勃艮第的红酒非常著名，但它产量最多的却是白酒，而面前的这道菜品，似乎使用白酒的可能性最大。
菜名的另一个关键点是“镶肉”，华夏菜也有这类的菜品，比如苦瓜镶肉、青椒镶肉等，用肉填充苦瓜或者青椒中间的部分。
而这道菜品，也应该是用贝肉和其他食材，填充贝壳。
海贝味道鲜美，但最多与牡蛎的味道相仿，而组织方也为两名选手，找来同等质量的食材，因此，在食材上，也拉不开距离。
这两道菜品间的差异，便来自于两名选手对食材的处理。
陈羽雯咽下口水，香浓的气息从餐盘内不断溢出，而其所具有的浓香味道，丝毫不亚于刚才的牡蛎三色焗，让她有种想要试吃的冲动。
“那个……两位老师，我们开始试吃吧？”陈羽雯说道。
坐在中间的莫晓和，在听到陈羽雯的话后，也从美味中清醒过来，“啊？好，现在开始试吃。”
“莫老您刚才……”陈羽雯感觉到有些奇怪，刚才莫晓和似乎被菜品所吸引了。
“哦，没什么。我只是觉得，这道菜品有种不一样的感觉。”莫晓和说道。
“不一样的感觉？”陈羽雯再次看向面前的海贝，“您怎么知道。”
“你试吃一口就知道了。萧老师，你也尝一口吧？”莫晓和问向萧寒。
萧寒也点了点头。
陈羽雯则是迫不及待地拿起了刀叉，切开了贝肉。
一方面，她想知道，两道同为软体动物为食材的菜肴，究竟有什么不同；而另一方面，她也想搞清楚，莫晓和所谓的“不一样的感觉”，究竟是什么。
牙齿轻轻撕咬、咀嚼细腻的贝肉，以及浓郁的馅料，而隐藏在其中的香味，也逐渐展现出来。
陈羽雯还没来得及仔细回味，一种发自食材内部的极致香味，迅速聚集在她的味蕾，并沿着神经，传递到全身各处。
在不经意间，她手中的餐叉掉落在餐桌上，来自食材的美味，却依然源源不断地涌出。
陈羽雯脸颊绯红，咽喉深处，也发出了轻微的嘤咛。
尽管她也感到了羞耻，但却完全无法控制自己。
这道菜品的魅力，在毫无征兆的情况下，渐渐散发出来，将她彻底征服。
不一样的……感觉……
陈羽雯咬着嘴唇，叉起贝肉，再次将其送进嘴唇。
这一次，她决定不再控制自己的感情，不再抵抗海贝的美味，而是用身心去感受海贝的鲜美。
不止陈羽雯，甚至连莫晓和也迫不及待地叉起海贝。
一个、两个……转眼五个海贝全部被莫晓和吃进了肚里。
现场的观众，瞠目结舌地看着莫晓和，内心充满了惊讶。