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品多了一种厚重，其鲜美的味道更是深入人心——鳗鱼的美味，有一部分，应该来自于这道菜品中的酱汁吧？那种料理中所带有的清香，应该是来自于罗勒以及法香。”
伊斯特华路这次使用了日语。
“酱汁？”白石龙一失声说道。
其他人也立刻把注意力移到餐盘上的酱汁上。
浓稠的酱汁淋洒在餐盘上，看起来极为浓郁可口。
“这个酱汁，所用的材料是鳗鱼的鱼头鱼骨，以及在分解鱼肉时，产生的琐碎鱼肉，进行熬煮。为了增强鱼高汤的味道，你应该又往里面加入了罗勒和法香。”伊斯特华路说道。
“不过，这道酱汁应该还有一个特点，即是，在使鱼肉的味道，更加浓郁鲜美的同时，也防止了鱼腥味的出现。这种味道……你应该在鱼肉中，加入了姜。”
艾迪抬起头，询问面前的薙切绘里奈。
“是的，因为姜内还有芳香油，所以，在往高汤里面加入姜后，我将它们一起倒入蔬菜调理机中打匀。所以酱汁内，还有姜的味道。”
听到薙切绘里奈的解释，艾迪也点了点头。
“罗勒、法香、胡椒粉、洋葱……这些食材和鳗鱼有着极高的切合度，姜与高汤之间的混合也赋予了菜品香浓的味道，最关键的是，无论火候，还是诸多食材间的搭配，并没有感到有任何的不相配，这道菜品在你的手中，做到了完美。”艾迪轻声点评道。
“多谢老师。”
绘里奈微微鞠躬后，站直了身体，全身散发着一股强大的自信。
三位评委继续试吃菜品，料理的美味在口腔中，慢慢散开，充斥在身体的每个角落。就像是有一条鳗鱼，缠住了他们的身体，让他们发出了轻微的呻.吟声。
“哎呀，薙切选手的菜品，也非常有趣……之前曾经试吃过她的菜品，味道真的很棒。我突然觉得，不担任这场比赛的评委，真的好失败。”安妮鼓着腮帮，一脸郁闷。
“你现在也只剩下吃了。”米尔恩无聊的说道。
“那是，我可比不上米尔恩主厨。”安妮不满地看着米尔恩。“别忘了，到时候，我会去试吃你的餐厅所烹制的菜品。”
“也是。”米尔恩重新坐好，将空白的高脚杯放在桌上，“我和你打一个赌怎么样？”
安妮皱起眉头，一脸问道：“什么赌？”
“我敢说，下一场比赛，可能比这一场更精彩。”米尔恩笑着说道。
安妮微微摇头，不怎么相信。
“其实，我也觉得，下一场比赛，可能会更精彩。”马库斯说道。
“就靠傅修筠吗？我承认u18第一名确实很厉害，但是再厉害的厨师，也需要有实力相当人做对手，才能烹制出精美的菜品。”
“那……就让我们打个赌，下一场比赛更精彩。如果我赢了，你准备怎么办？”马库斯问向安妮。
“就当你刚才的话没说。”安妮回答道。
马库斯翻了翻眼球，这和没说，简直没什么两样。
就在这时，赛场上的艾迪也宣布了绘里奈的分数。
“经过讨论，我们认为薙切选手的分数为94分。”艾迪说道。