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斩去头的甲鱼放尽了血，然后放入沸水中，稍微汆了一下水，然后再将甲鱼从锅中捞出来。拿起片刀快速地刮去粗皮，去掉甲壳内脏。
所有的动作同样快捷，迅速。阙正卿虽然与郑轲的动作几乎相同，但观察仔细的人不难看出，阙正卿下刀的时机与郑轲有不小的差别。
郑轲下刀的依据，是不同烹饪时的需要，而阙正卿，则是根据食材的特性——与食材对话之后，对食材的理解，远不是普通厨师所能比拟的。
这种与食材‘对话’的优势，可不是随便就能弥补的，尤其在两个人的厨艺相差不多的情况下。
拜耳阴沉着脸，仔细看着大屏幕里的阙正卿，等阙正卿处理好甲鱼，才说道：“这个人很有天赋，这么年轻就能掌握‘境界’，而且，基本功又如此扎实——你们学校，明年应该看他了吧？”
“一所学校如果只靠一两个人，不可能站在世界名校的前列。明年我毕业之后，下一年的学生也会成长起来。他们都非常优秀，而你所看到的这‘八阁’，只是东方推出的代言人，还有很多有些的学生，没有机会站在国际赛场上。”傅修筠摸着下巴，“当然，阙正卿就是最优秀的那批人中的一个，明年，他将是东方学园的代表。”
拜耳挠了挠头，稍微想了一下，回给傅修筠一句话，“吹牛。”
傅修筠摸了一下鼻子并没有太在意，而是把目光集中在米尔恩的身上，“米尔恩主厨和去年相比，没有什么变化呀。”
“是啊，毕竟只过了一年。”拜耳直接说道。
“你说，米尔恩主厨会不会再次经历一次‘破界’？”
拜耳摇了摇头，“不会。其实，你去年的那道料理，也不被他认定为‘破界’。事实上，已经很长时间没有出现过‘破界’了，所以，这次也应该不会。”拜耳如是说道。
“这样最好。到时候，阙正卿再在下一轮赢过你，那么，东方学园的学生极有可能在决赛相遇。”
“不可能——不会出现这样的情况。我承认叶秋翎给我造成了麻烦，消耗了我很多体力，但是，我赢下阙正卿还是没什么问题的。”
拜耳看着阙正卿将猪肉、鸡翅放入锅中。
“你们东方，也不见得不可击败。”
“那就等到明年三月，我们再比试一番了。”傅修筠轻笑道。
凯瑟琳不太敢看郑轲与阙正卿的比赛，但内心又有一种想要知道比赛结果的冲动。
“要不，就一眼，然后等到比赛结束再起来看结果。”
凯瑟琳怀着这样的心情，打开了电视，一眼就看到评委席上的米尔恩。
“父……父亲！这是怎么回事？”凯瑟琳身上的困意消失了，她仔细擦了一下眼睛，再次看向大屏幕，确定自己并没有看错。
“可……可是，为什么父亲会在评委席？”凯瑟琳摇了摇头，赶紧掏出手机，和她母亲打了一个电话，询问原因。
“哦，你说这个啊——马库斯老师邀请你父亲担任评委。”
听了娜塔莉的话，凯瑟琳撅起了嘴。只有了解米尔恩的人，才会知道他对美食有多严格。
这场比赛……有些难啊。
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