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大叔还是第一次有鸟儿站上肩膀，心情美得不得了，见周九眼睛盯着米，不由得就开始跟他开始介绍。
“你这还是第一次见到这种形状的米吧，我听说在你们南方，吃的都是粳米之类的米，长粒儿的。今天叔给你做一顿咱这儿吃的大米，不是叔吹……”
周九吐了一口气。
这种经典话语一出，就知道这位大叔一定是要开始吹了。
就像老师说不是我布置作业，那就是他要布置作业了。
就像老板说不是我要你们加班，那就是你们马上就要加班了。
过程和话语都不重要，结果反正都已经早早在话里头了。
周九拍拍翅膀，歪头等着大叔开始吹。
“我这也不是骄傲啊……”
好的，知道你要骄傲了。
“我们这旮沓的米啊，那叫一个香。你看这天下的东西，不都是讲究一个过程的吗？老母鸡肯定比那些鸡排店里三个月出笼的鸡要香。地里埋三年的米酒，绝对比刚酿出来的女儿红要醇。稻谷也是这样，我们这儿一年才能收割一季的稻谷，怎么着也会比你那儿一年割两三季的稻谷要好吃得多吧？”
周九倒是承认这一点，这圆粒儿的米好吃，生长周期长是一方面，所在地的自然条件也是得天独厚。
阳光雨露充足，黑土壤肥沃，浇灌的水纯净无污染，自然是长得好，味道也好。
不过它的优势也是它的劣势，生长得好吃就决定了它很难具备一些其他的竞争优势，比如说量产。
长粒儿米一年两三季，相当于可以养活圆粒儿米一年养活的人的三倍。
温饱永远在味道的前头，成本又是享受的前提。
要说南方想不出办法种这种圆粒儿的米，那是绝对不可能的。
别的不说，前不久又弄出了个“海水稻”的魔稻祖师，可是地地道道的南方人呢。
也不是不行，只是没有这么做而已。
各有各的优势，百花齐放多好，只吃一种吃久了就怕会腻。
小李大叔乐呵呵进厨房去淘米，周九没有从他肩膀上下来，仍旧是看着小李大叔一个一个动作的在做。
肩膀上还站着一个活物，小李大叔的动作难免就有些收敛了，而且也分心在搭话。
“你等会儿吃了，绝对会喜欢上这个味道的。叔可不是用高压锅压出来的饭，等会儿叔用柴火给你煮一锅饭，还有米汤可以喝！”
周九拍了拍翅膀，有点儿期待了。
米汤可是他小时候才喝过的东西，后来电饭锅一普及，哪里还有人煮饭的时候盛出米汤来？
后来出生的孩子，大概很多连米汤是什么东西都不知道了吧。
说起米汤，小李大叔讲故事的心思又冒头了。
“你知道不？米汤特别营养！以前可没有什么奶粉，好多小娃儿都是喝米汤当奶长大的。从前还有一个恶媳妇儿，让婆婆做饭却不肯给她吃饭，只准她喝米汤，结果你猜怎么着？”
周九：你猜我猜不猜？
小李大叔：我猜你猜。
周九：你再猜。
……
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