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道,张一田熬煮出来的酱汁,比自己的喷香浓郁好多倍。

    脸上露出一丝尴尬,郎川怎么也想不明白,张一田这到底玩的是哪出?

    难不成刚刚的慌乱是装出来的?故意自己,寻寻开心?

    想到这里,郎川脸色赤红赤红的,嘴角还控制不住的抽搐,心里把张一田骂了几百遍。

    张一田倒是有些不以为然,余光里他就看得出来,郎川显然又被自己震惊得不行。

    兴许刚刚郎川还以为他要赢了,可是自己这熬制汤汁的逆转,着实是把郎川刚刚要先出来的兴头,再给憋了回去。

    不过虽说一开始张一田就占得先机,可刚刚放调料那道工序,还是让他放不下心去。

    那可是最重要的一环呀,如果一会鹅肉从蒸笼里拿出来,真要是出来什么稀奇古怪的味道,张一田就是神仙也挽救不了了。

    所以虽然兴奋,可张一田心里头仍旧满满的忐忑。

    时间一分一秒的过去了,一旁的蒸笼里翻滚出淡淡的白色蒸汽。

    蒸汽里竟然也带着肉的香气。

    两只鹅都在一套蒸笼里蒸制,虽然中间隔断开,可蒸汽都是一样的,谁也不知道,这蒸汽里裹着的怡人香气,究竟是谁的作品。

    肉香缭绕,其中竟然还夹带着调料那淳朴厚重的甘香味,这味道闻齐来就让人胃口大开。

    几个人嗦咯了一口嘴唇边流出的口水。

    “太香了……这要是吃上一口,不一定是多美味呢……”

    “是是,就是不知道这是哪个人做的……”

    “嗨,当然是郎川,人家是秘制香料,那小子可是瞎放调料,就差把调料碟子都鹅肚子里了……”

    这些议论声被张一田停在耳朵里,可是心里边也同样隐藏着这样的忧虑,如果真要是这样,那接下来的也就用不着比拼了,他直接认输好了。

    一旁的郎川脸上略带着得意,他得意是因为他很清楚,自己这次八成是赢定了,因为这么浓郁的调料,只有他才能调配出来。

    郎川甚至都有些控制不住自己的口水,他佯装擦汗,顺便揩了一把嘴角的口水。

    他都有些诧异,这秘制的料包,他已经用了十多年,可是今天这浓郁扑人的香气,似乎还从来没有过。

    带着疑问,郎川笑了笑,他觉得,凭借这种香气,他肯定是赢定了!

    所有人都在期待,除了和张一田走近的几个人,因为他们倒是忐忑不安。

    香气他们也闻到了,的确很诱人……

    可这只会加重他们的不安,林慕茹有些坐不住,脚尖不停的点着地,发出急切有频率的滴答声。

    而焦海川这么会功夫,已经抽了六七根烟,烟头被凌乱的掐灭在烟灰缸里。

    焦艳艳脸上也是心急如焚,回头瞅了一眼焦海川,小声嘟囔着:“爸……”

    焦海川一摆手,没让她继续说下去,这种事情,不到最后一刻,谁也不知道输赢。

    一切还得看最后入口的时候!

    时间约摸过了半个小时,浓郁的香气填满了整个醉仙居的中堂里。现在叫做醉仙居,才算是名副其实呢。

    期间,叶宇吩咐人没一桌都上了一些干果茶水。他此时也没那么紧张了。

    现在所有人都像浓烈期待着什么似的,等待着蒸笼被打开的那一刻。

    其实最后的胜负于他已经没太大意义了,只要郎川在他醉仙居卖弄厨艺,这件事一哄扬出去,涨得还是他醉仙居的名气。

    郎川公开表演的地方,那时候等于给他醉仙居贴上了一块金字招牌。醉仙居也会随着郎川的名气,迅速出人头地。

    区区的三万块,叶宇可能会换来同行竞争者三十万都换不来的效果。

    精明的商人此时才不会等待着这种无谓的结果。叶宇转头离开了,直奔着自己的办公室走去。

    这件事情,一定要见诸报端,这样它的影响力才会一点点的拓展开来。

    叶宇心里头按耐不住的兴奋,他心想,过了这一天,他醉仙居就很快能跃然其他,与临沂市那些顶级的餐厅比肩而行了。

    ……

    一直在控制火候的,始终都是郎川,他对比很是得意。从业二十多年里,他对火候上的掌控,简直到了出神入化的地步。

    熏蒸这种烹饪手法,多一分钟,鹅肉会松烂,从而失去口感。短了一分钟又会显得皮而不顺,同样还是丧失口感,甚至影响味道。

    好的厨师,对于时机的掌控是一流的,郎川就是其中的佼佼者。张一田今天便从他的身上学到了不少。

    郎川不停的调整着火候,时而蒸笼里一股脑的涌出一阵阵强烈的蒸汽,时而又因为他减小了火力,而只是窜出一股股的香气……

    从进到蒸笼,整整四十分钟……郎川嘴角露出一抹得意,把蒸笼的开关果断的关上了。</p>

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