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李雁回看着又一次送过来的账单，煎饼的销量一下子下降了这么多，她当然是看到了，而且这就意味着，新做出来的煎饼暂时要有一大部分存在仓库里不能动了。
“李姑娘，是这样的，有一家商行也出了一种和咱们差不多样的煎饼，而且价格低廉，抢走了咱们商行不少的老客户。”
“这件事情我们少爷已经知道了，正在处理，不过这次就不能取走那么多货了，还望李姑娘见谅。”刘管事表示很抱歉。
“无妨，这些煎饼就是再存几个月也不会有什么变化的，刘管事可以转告凌少爷，煎饼的工艺虽然简单，但也不是三五日就能捉摸透彻的，希望凌少爷放心。”
对于作坊，李雁回的防范很严谨，相信不是作坊传出去的手艺，这样也无需太担心了。
还有就是，这个煎饼实在不像是坑饼和面条儿工序繁琐，保密严谨，被人模仿出来也是正常，无需大惊小怪。
反正钱也挣的够多了，就是以后价格降下来，也还是有得赚的，所以李雁回并不担心。
“我们少爷也让小的转告姑娘，让姑娘稍安勿躁，一切有少爷呢。”刘管事说。
“嗯，谢凌少爷，刘管事辛苦了，稍后片刻吧，歇歇再走，装好车还有一阵子呢。”李雁回客气地说。
“小的还是去看着点儿，姑娘不知道，这些小伙计到底年纪小，难免疏漏，小的盯着点儿也安心，这就告辞了。”刘管事站起来行礼。
“凌少爷应该多给刘管事些工钱的，这般敬业的管事哪里找啊，飞鱼代我送刘管事出去吧。”
“是，姑娘，刘管事，请。”飞鱼摆了请的手势。
刘管事向李雁回行了一礼，跟着飞鱼出去了。
“姑娘不担心啊？”飞燕可是知道李雁回有多着急挣钱，知道煎饼出现了竞争对手，竟然也不担心。
“没事儿，只是一时的罢了，要是那么容易，凌慕白早就撇了我自己干了，再说了，这个煎饼早晚会传开的，不过，咱们是早挣一些钱而已。”
“这件事倒是给我提了个醒儿，煎饼倒是小事儿，关键是挂面，这个东西的利润可比煎饼大多了，我得提前做好准备，提防着有人再这方面动手脚。”李雁回认真地说。
“飞燕你过来。”飞燕俯身过来，李雁回耳语了两句，飞燕点头表示知道了。
“这件事情交给你和飞鱼手下的人去办，这个包装不能假于他人之手，明白吗？”李雁回严肃地说。
“飞燕明白，姑娘请放心。”飞燕当然知道事情的轻重。
李雁回知道飞鱼和飞燕手底下各有人手，都是之前“铁血”组织培养出来的人才，还有一些是飞鱼自己扩编的，用来打探消息什么的，再加上，现在还有凤头山的人进来补充，可用的人还是不少的。
李雁回要给挂面加上包装，不再是简单的用棉线捆绑，而且采用牛皮纸的卷筒包装。
这样的挂面更加精致好看不说，李雁回还有她自己的用意，虽然这样成本增加了一些，但是为防万一，还是很有必要的。