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们到底什么时候开始着手开拓平川分店啊?”

    方明远叹了口气,自家小叔虽然又大了四岁,但是这脾气却还是老样,遇事一点也不镇定。“我说小叔啊,赵爷爷的钱这才送来还没两个星期,平川那边的方方面面还在打点考察着呢,急于求成哪行啊?这要是前期工作做得不到位,日后在平川县里出了事,那可就麻烦了。到时候,损失点钱是小事,要是再有别的事情,咱家可是承受不起。”

    “这还能出什么事情啊?”方彬有些不以为然地道。

    “小叔,到了平川,咱们就是个外来户。俗话说,强龙不压地头蛇,咱们抢了人家本地饭馆的买卖,人家就那么轻易地会服软吗?而且我听朱叔叔说,平川这几年来,治安相当不好,还不如咱海庄镇,所以投资时一定要慎重考虑,这钱大家都不是白来的,要做证它投出去还要能收回来才行。”方明远耐心地解释道。他口中所说的朱叔叔,就是他家隔壁邻居朱大军,现在是海庄镇派出所的副所长。

    听方彬这样一说,方彬才意识到了自己还是小看了这件事。在海庄镇,由于方家在这里也是住了多年,无论是厂子还是地面上,都认识不少人,他方彬,当初在海庄镇里的年青人里,也是小有名声,加上他们派出所也有熟人,所以开店以来,倒也是顺风顺水,没出过什么大漏子。可是要到了平川县,这些优势可就全没了。方彬可是知道,镇上的那些痞子们没少骚扰镇子里的那些饭馆,每个月光是打发他们的钱,就不是一个小数。

    “那你打算等到什么时候?这总得有个大概的日子吧,也好做些准备。”方彬已经没有了来时的兴奋劲。

    “日子不会太长,再过个把月,应当就有眉目了。”方明远想了想道。其实他并没有告诉方彬,现在赵建国老爷子正在平川疏通关系,而且更重要的是,朱大军在近期内应当会上调到县公安局做副局长,而且已经由海庄镇回到平川的周援朝那里也传来了消息,近期内他可能提副处。待得朱大军和周援朝这两块都尘埃落定了,方家饭馆再进入平川县,这把握就大多了。

    日子一天天的过去,方家饭馆的生意也越来越火,鱼头泡饼更是已经成为了方家饭馆的招牌菜,程师傅如今已经不再做其他的菜肴,每天仅仅这鱼头泡饼就要卖出近百盘。一时间,海庄镇里的其他饭馆们纷纷暗地里前来学艺,但是方彬早就得到了方明远的提醒,对于鱼头泡饼的烹饪技术是严加看守。这些人难以得逞,就又将心思打到了程师傅这里,想要从他手里高价买。但是程师傅一来在方家饭馆里心情十分舒畅;二来,方家又刚刚给他长了百分之二十的工资;三来,程师傅是家传的手艺,其父是过去的那种老派人,对于东家的忠诚心一向看得很重,教导自己的孩子时,对于这一点也是言传身教,所以这些人都被程师傅严词拒绝了。

    后来,方明远得知了这个消息后,就决定给予程师傅分红的待遇——每卖出一盘鱼头泡饼,程师傅可以从其的纯利润中取走百分之十。这一下子,仅此一项,程师傅的月收入就要多出好几百元,彻底地栓住了程师傅的心。

    在四月初的一个周日,一清早,在方彬的陪同下,方明远踏上了前往奉元的长途车,在那里,来自日本的客人正在等待着他的到来。

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